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Réveillon en Aveyron : Culture et Gastronomie
France
560 € / Personne
4 Jours / 3 Nuits
du 30/12/2020 au 02/01/2021
Samedi 30/12/20 : Alpes Maritimes – Rodez – Soirée Piano Bar
Départ de votre ville en direction de Rodez. Déjeuner libre en cours de route. Installation à l'hôtel dans les environs. Apéritif de bienvenue avec ses toasts chauds et froids. Dîner soirée piano bar avec 1 musicien et logement.
Dimanche 31/12/20 : BELCASTEL - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE -CONQUES –
RÉVEILLON GASTRONOMIQUE AVEC SOIREE ORCHESTRE 3 MUSICIENS
Petit-déjeuner à l'hôtel et départ avec votre guide journée. Visite de Belcastel village de carte postale avec son château dominateur Puis visite de la bastide de Villefranche De Rouergue : le puissant clocher porche de la Collégiale ainsi que la place Notre-Dame bordée d'arcades, les ruelles médiévales et les maisons des riches marchands du Moyen Age. Retour à l'hôtel pour le déjeuner. L'après-midi route vers Conques classé parmi les "plus beaux Villages de France" pour l'authenticité de son patrimoine bâti, Retour à l'hôtel en fin de journée pour se préparer avant la soirée. Soirée Réveillon dansant avec un orchestre de 3 musiciens.
Dîner du réveillon :
Cocktail des Peyrières et ses amuses bouches ( huitre chaude gratinée, bouchée d’escargots, crémeux de boudin aux perles de pommes )
Duo de foie gras sur sa poire confite au vin rouge, et son verre de « Gaillac »
Noix de St Jacques rôtie, poire pochée à la vanille, sauce au roquefort
Le Granité de l’An Neuf
Pavé de veau au jus cordé, pomme de terre confite et poêlée de légumes d’antan
Assortiment de fromages régionaux
Assiette gourmande de l’an neuf
Bordeaux rouge et blanc Café
Menu à titre d’exemple
Lundi 01/01/20 : MATINÉE LIBRE – BUFFET GASTRONOMIQUE-BOZOULS
Petit-déjeuner et matinée libre à Rodez ou à l’hôtel. Fondée il y a plus de 2000 ans par le peuple des Ruthènes, la ville de Rodez est un gigantesque livre d'histoire(s)... Le centre historique a conservé ses ruelles médiévales bordées d'édifices de grès rose. Déjeuner buffet gastronomique à l'hôtel. L'après-midi route vers Bozouls. Découverte libre du Trou de Bozouls : gorge en forme de fer à cheval, de 400 m de diamètre et de plus de 100 m de profondeur... Retour à l'hôtel, dîner et logement.
Mardi 02/01/20 : Caves de Roquefort et retour vers votre ville
Petit-déjeuner à l'hôtel. Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite. Puis retour vers votre ville. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée dans la soirée.
Sont inclus :
Le transport en autocar grand tourisme
Le logement en chambre double en hôtel 3*
La pension complète du dîner du jour 1 au petit déjeuner du jour 4
Le ¼ de vin et eau aux repas, cafés aux déjeuners
Les visites et excursions prévues au programme.
Ne sont pas inclus :
Les déjeuners des jours
Le supplément chambre individuelle : 95 €
Les Assurances Assistance Rapatriement Annulation : 10 €
Toutes les prestations non mentionnées


Bon plans du moment
découvrirSamedi 30/12/20 : Alpes Maritimes – Rodez – Soirée Piano Bar
Départ de votre ville en direction de Rodez. Déjeuner libre en cours de route. Installation à l'hôtel dans les environs. Apéritif de bienvenue avec ses toasts chauds et froids. Dîner soirée piano bar avec 1 musicien et logement.
Dimanche 31/12/20 : BELCASTEL - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE -CONQUES –
RÉVEILLON GASTRONOMIQUE AVEC SOIREE ORCHESTRE 3 MUSICIENS
Petit-déjeuner à l'hôtel et départ avec votre guide journée. Visite de Belcastel village de carte postale avec son château dominateur Puis visite de la bastide de Villefranche De Rouergue : le puissant clocher porche de la Collégiale ainsi que la place Notre-Dame bordée d'arcades, les ruelles médiévales et les maisons des riches marchands du Moyen Age. Retour à l'hôtel pour le déjeuner. L'après-midi route vers Conques classé parmi les "plus beaux Villages de France" pour l'authenticité de son patrimoine bâti, Retour à l'hôtel en fin de journée pour se préparer avant la soirée. Soirée Réveillon dansant avec un orchestre de 3 musiciens.
Dîner du réveillon :
Cocktail des Peyrières et ses amuses bouches ( huitre chaude gratinée, bouchée d’escargots, crémeux de boudin aux perles de pommes )
Duo de foie gras sur sa poire confite au vin rouge, et son verre de « Gaillac »
Noix de St Jacques rôtie, poire pochée à la vanille, sauce au roquefort
Le Granité de l’An Neuf
Pavé de veau au jus cordé, pomme de terre confite et poêlée de légumes d’antan
Assortiment de fromages régionaux
Assiette gourmande de l’an neuf
Bordeaux rouge et blanc Café
Menu à titre d’exemple
Lundi 01/01/20 : MATINÉE LIBRE – BUFFET GASTRONOMIQUE-BOZOULS
Petit-déjeuner et matinée libre à Rodez ou à l’hôtel. Fondée il y a plus de 2000 ans par le peuple des Ruthènes, la ville de Rodez est un gigantesque livre d'histoire(s)... Le centre historique a conservé ses ruelles médiévales bordées d'édifices de grès rose. Déjeuner buffet gastronomique à l'hôtel. L'après-midi route vers Bozouls. Découverte libre du Trou de Bozouls : gorge en forme de fer à cheval, de 400 m de diamètre et de plus de 100 m de profondeur... Retour à l'hôtel, dîner et logement.
Mardi 02/01/20 : Caves de Roquefort et retour vers votre ville
Petit-déjeuner à l'hôtel. Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite. Puis retour vers votre ville. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée dans la soirée.