SALOU AUTREMENT

L’expression calçotada a été forgée pour désigner ce rituel collectif et populaire qui remonte à 1896, date à laquelle Xat de Benaiges, dit-on, aurait préparé les premiers calçots. 

 Qu’est-ce que les calçots ? C’est une sorte d’oignon tendre et blanc dont le bulbe n’est pas très développé et qui ressemble un peu au poireau. 

Comment les préparer ? On les fait griller au feu de bois, sur des braises de sarments de vigne de préférence. 

Comment les déguster ? Il faut d’abord ôter avec les doigts les parties extérieures brûlées pour ne conserver que le blanc de l’intérieur qu’on déguste jusqu’à la partie verte de la tige. On les trempe dans un bol de sauce et on les mange avec les doigts. 

Jour 1 : Alpes-Maritimes – Salou  

Départ de votre ville le matin, déjeuner libre en cours de route. Puis continuation en direction de l’Espagne. Arrivée en fin d’après midi. Dîner, soirée animée et logement

Jour 2 : Marché Local et Vinaigre Celler Augustus Forum  

Petit-déjeuner. Temps libre sur un marché local pour vos achats . Déjeuner . L’après midi, Départ pour la visite guidée des Cellers Augustus Forum à El Vendrell. Découverte des vignes dans un cadre privilégié suivi d’une dégustation de vin et de leur vinaigre de haute qualité et réputé mondialement.

Retour à l’hôtel. Dîner, soirée animée et logement. 

Jour 3 : Reus, Le Centre Gaudi  Déjeuner - Calcotade et Monastère de Poblet 

Petit-déjeuner. Départ avec votre guide pour Reus. Ici, vous pourrez suivre les premiers pas d’Antoni Gaudí dans sa ville natale, vous pourrez vous promener dans les quartiers autrefois témoins de la jeunesse de l’artiste Vous découvrirez des lieux emblématiques comme sa maison natale, l’église où il fut baptisé ou encore son école. 

Puis, visite du Centre Gaudi. Cet espace de quelques 1 200 mètres carrés entièrement consacré à l’œuvre de l’architecte, équipé des toutes dernières technologies audiovisuelles, vous permettra de voir, mais aussi de toucher et de sentir les plus belles créations de Gaudí.

Vous pourrez parcourir au toucher des œuvres de l’artiste comme les tours de la Sagrada Familia et les cheminées de la Pedrera, contempler une reconstitution de son atelier ou encore admirer le seul cahier manuscrit aujourd’hui conservé du génie.

DEJEUNER CALCOTADE 

L’après midi, visite du monastère royal de Santa María de Poblet, l'un des meilleurs exemples de monastères cisterciens, est situé à mi-chemin entre Tarragone et Lerida, au pied du massif du Montsant. C'est l'un des complexes abbatiaux les plus importants d'Europe, déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1991.

Retour à l’hôtel, dîner, soirée animée et logement. 

Jour 4 : Tarragone – Salou 

Petit-déjeuner, et départ avec votre guide pour Tarragone Blottie entre mer et colline, à quelque 100 km au sud de Barcelone, Tarragone n’a pas toujours grandi dans l’ombre de son illustre grande sœur. Ancienne ville romaine influente, elle conserve moult traces de son illustre passé. Aujourd’hui, on flâne entre vieilles pierres d’un autre âge et art de vivre des années 2020. Un grand écart temporel que la cité raconte dans chaque mètre carré. Déjeuner à l’hôtel. L’après midi, temps libre à Salou, pour profiter au gré de vos envies. Dîner, soirée animée et logement.

Jour 5 : Retour vers Votre ville

Petit-déjeuner et départ pour la route du retour, arrêt à la frontière pour vos achats, déjeuner libre en cours de route. Arrivée dans la soirée.