CHATEAU DE LA NAPOULE Et Forcerie de Mimosa

Départ vers la Napoule, pour découvrir un lieu exceptionnel. Visite guidée de cette ancienne forteresse médiévale restaurée par un couple d'artiste américains, durant les années folles. Le Château abrite aujourd’hui les sculptures de Henry Clews. De leurs inspirations hétéroclites est né ce château néo-médiéval, entouré d’un parc mêlant des influences diverses, et peuplé de créatures étranges, sculptées dans la pierre rouge de l’Estérel.

Déjeuner :

Focaccia au jambon, mascarpone truffé, miel, pecorino

La pièce du boucher : rumsteck, sauce gorgonzola & purée

Pavlova aux fruits

¼ de vin et café

L’après-midi, visite d’une forcerie. La visite vous permet de découvrir le processus de forçage du mimosa, son histoire ainsi que les différentes étapes de sa culture et de sa vente. Une dégustation de produits dérivés du mimosa.