REVEILLON NEW GIPSY Au Patio de Camargue

Venez fêter le Nouvel An sur le rythme des guitares, chants et danses des New Gipsy  

Jour 1 : Votre Ville - Arles – Salon des Santonniers – Show Cabaret Gipsy

Départ de votre ville en direction d’Arles. Arrivée pour le déjeuner. L’après-midi, temps libre au Salon des Santonniers. Au cœur du centre historique d’Arles, au Cloître Saint-Trophime, le Salon International des Santonniers a pour vocation de faire connaitre et apprécier les crèches et les santons de Provence, les personnages et figurines de toutes régions de France et de tous les pays en respectant les traditions nationales, régionales et locales (crèches, nativités et santons).

Puis route vers votre hôtel. Préparation et départ vers le Patio de Camargue pour le Show. Participez à une soirée magique pour le réveillon de la Saint Sylvestre : le Show Cabaret Gipsy

Rumba avec les New Gipsy, un couple de danseurs flamenco, un acrobate sur tissu de soie, un DJ et un menu prestige :

Menu du Réveillon

Apéritif à table

Duo Terre-Mer (Crème brulée de foie gras au « Jack Fire » 

& Saumon Gravlax et son espuma relevé à l’aneth)

Bar snacké au piment d’Espelette, sauce crémeuse au Sauternes

Pavé de cœur de gigot d’Agneau et son velouté de baies roses 

Accompagné d’un gratin de Pomme de terre à la truffe et d’une mille-feuille de légumes provençaux

Duo de brie de maux truffé & Cabécou des Cévennes sur son lit de mâche 

Duo de « fingers » (framboise et buchette de chocolat)

Cocktail alcoolisé, jus et coca pour l’apéritif

Eau plate et pétillante, vin blanc, rouge et rosé durant le repas

Une coupe de champagne au dessert (Exemple de menu 24/25 soumis à modifications) 

Après le repas, retour en autocar vers votre hôtel (5 minutes). Possibilité de rentrer à pied (15 minutes à pied).

Jour 2 : Déjeuner à la Manade

Petit-déjeuner et départ pour notre déjeuner à La Manade : 

Menu

Grande Mouclade et Sa Sangria

Terrine Camarguaise et ses Croutons de Tapenade

Filet de Taureau ( Aop de Camargue ), riz à la provençale et Riste d’Aubergine

Assiette de Trois Fromages et son Mesclun

Duo de Choux à la Crème Vanille et Chocolat

Vin et café